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重庆生态黑猪肉怎样辨别真假

来源:http://chongqing.slystny.com/news532697.html │ 发表时间:2020-12-30 11:44:00 

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猪肉肯定很多人都吃过,但是怎么样能辨别重庆生态黑猪肉和白猪肉的区别,这个估计很多人都不知道,我们都至少出去买肉的时候重庆生态黑猪肉会比白猪肉贵一些,为了让大家买到真正的生态黑猪肉,我们就一起来看看它们有哪些区别吧。

买生态黑猪肉可以先看肉皮的薄厚,黑猪肉的肉皮要稍微厚一点,一般在0.4至0.5厘米间,白猪肉皮多在0.3厘米内。二就是看肉的颜色,主要是看瘦肉的颜色,生态黑猪肉的瘦肉颜色是片偏深红的,而白猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。一般比较新鲜黑猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉有些呈有光泽的白色。如果不新鲜的话,它的切面会看起来是深褐色。如果是病死黑猪肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。所以一定要看清楚,不仅要看是不是黑猪肉,同时还要看猪肉新鲜不新鲜。如果要购买生态黑猪肉可以联系双鹿塬现代生态农业,全部都是散养黑猪,还有相应的礼盒保证,送礼更加方便。


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