重庆生态黑猪肉烧竹笋怎么做好吃

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重庆生态黑猪肉虽然说在口感上还是相当不错的，但是对于很多人来说要把重庆生态黑猪肉烹饪好吃了也是有一定的方法的，今天就跟小编简单的来了解一下吧。

生态黑猪肉本身就属于一种绿色食物了，所以做好了，那味道是真的不错。首先我们需要准的材料有黑猪肉 400g、竹笋 250g、（盐、糖 、料酒、 老抽 、适量八角、 桂皮 、姜 、鸡精、 麻油、 蒜 、油）适量。

先把生态黑猪肉洗干净，切成大块，笋洗净切块，油热，下姜蒜爆香，放入肉块煸炒。待肉块有些出油，加料酒去腥，放一大碗清水，放八角，桂皮。放糖，老抽，大火煮开，小火50分钟左右。放下笋块，盐，中火10分钟。加些鸡精煸匀。装盘，淋上麻油即可。

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